ふく流らーめん 轍 本町本店の特製クリーミーな人気らーめん！！
大阪西区本町に店舗を構えるふく流らーめん 轍
鶏と豚骨を高温で煮詰め煮出したクリーミーなスープに
二種類のマル秘醤油を合わせ、柚子のエスプーマ(泡)が魅力的な味わい深い
”轍”本町本店の看板メニュー！！
大きめのチャーシューが三枚
半熟のゆで卵
シャキシャキのたまねぎに
新鮮な水菜が添えられている。
柚子のエスプーマ(泡)は注文が入ってから
ミキサーで丁寧に準備していました。
クリーミーなスープのそこに隠れるようにある麺は
歯ごたえのある中太麺。
ランチタイムは満席になるほどですが、
回転率が早いので少しまでば
らーめんをいただけます。
正面入口はガラス張りの店舗で
外からは店舗内の様子が見えづらく
中からは外がはっきり見える。
店舗内の形状は奥に長い作りで
カウンター席のみ座席数は１１席の作りでした。
ランチタイムは店員が２～３名で対応しており、
注文から料理が届くまでは込み時間にもよりますが
だいたい４～５分程で席に届いた印象でした。
今回、私が注文したのは
特製ふく流らーめんのお値段は￥900円です。
麺の大盛も無料でした。
立て看板で注文を選べますが、当然ながら店内にもメニュー表はありますので
落ち着いて選べます。
他のらーめん店ではお目にかかれない至極の一品！！
次回も訪れた際は再度、特製ふく流らーめんを頂きたいですが、
今度は煮干らーめんをいただきに制覇したいと思います。
店舗情報
大阪府大阪市西区西本町１丁目８－２
営業時間 １１：００～１６：３０
１８：００～２２：００(L.O２１：３０)
※１６：３０～１８：００は仕込み作業の為、営業していません。
毎月月末最終日は１１：００～１５：００(L.O１４：３０)
定休日 無休(年末年始を除く)
ランチタイムを過ぎても１５：００以降も開店しているので行きやすく
遅くの時間まで営業しているので仕事帰りなどでも訪れることができます。
地下鉄本町駅から近いのでお近くに寄った際はぜひ
ここでしか味わえないらーめんをいただいて下さい。
