時短で作れるトマト缶を使った簡単パスタソースの作り方

紹介するのは簡単に作れる

トマト缶を使った簡単パスタソースの作り方です。

私自身、仕事で忙しい時期などに前もって

用意しておき、後は茹でるだけと時間短縮に重宝している作業です。

またパスタソースを作りたいけど難しそうと思っている人や

トマト缶を使ったことのない人の料理の幅が広がること間違いなしです。

手順は簡単で野菜を細切れにしてトマト缶を加えて煮込むだけ

※多少の塩コショウでの味付けは必要

所要時間は20～30分程です。

用意する食材

■スーパーなどで売られているトマト缶　

カットトマト缶 400g 1缶 BELLO ROSSO CHOPPED TOMATOES 価格：108円（税込、送料別) (2019/4/6時点)

　※カットトマト缶を使用してください。

　ホールトマト缶の場合はカットする手間やトマトを潰す必要があります。

　または瓶詰めされたトマトピューレ

■野菜はなんでも（一食分なら各個数は1個）

　玉ねぎ、茄子、人参　の三種類がおすすめ

※できれば3種類くらいあれば味の幅と料理の彩りが広がります。

■ひき肉　※牛、豚、鶏なんでもよし：200g前後

■調味料(塩、コショウ)：少量

■ローリエ（用意できるのであれば）：1枚程度 

■粉チーズ（用意できるのであれば）

■パセリ （用意できるのであれば）

■パスタ：一食分100～150ｇ程度

作業はいたって簡単です。

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 トマトを使ったパスタソースの作り方

ソース作りの工程は

パスタを茹でている時間にできます。

ますパスタを茹でる商品を紹介します。

【即納配達】【あす楽対応_関東】【電子レンジで簡単】電子レンジでゆでたてパスタ●2人分の量が作れます●フタ部分に使い方と加熱時間の説明入●本体に水量の目盛り入り●パスタ計量穴・湯切り口付●混ぜるだけ簡単調理●丈夫で安心の日本製 価格：705円（税込、送料別) (2019/4/6時点)

通常、パスタを茹でる際は

鍋で大量の湯を沸かし

パスタを投入

吹きこぼれないように火加減を注意してと

茹でる際に様々なことに注意を払わないといけませんが…

電子レンジで簡単調理なので

水も本体の水量目盛りぶんだけ

パスタを入れて後は規定時間までレンジをまわすだけと、とても簡単です。

湯切りも蓋をした状態で湯切り口からお湯を捨てるだけ

なのでやけどの恐れもないです。

 楽天だけでなく１００円均一のショップにも似たような商品はあります。

こちらを使用した茹で時間はだいたい11~13分程です。

※こちらの商品や類似商品でパスタを茹でる際は

　パスタは一般的なものを使ってください。

　茹で時間が５分と茹で時間が短縮できるパスタは電子レンジでの調理はできない場合がありますます。誤って仕様外のパスタを使ってしまっても、通常通りに鍋で茹でれば問題ありません。

　(詳しくは商品の説明欄を一読ください)

電子レンジでパスタを準備している間に

パスタに掛けるトマトソースを作ります。

☆トマトソースの作り方 （所要時間20分程度）

１、はじめに野菜を細かくみじん切りにする。(細ければ炒める時間も短縮できます)

　　ただ食材の食感を味わいたいなら少し大きめに切っていただいても構いません。

２、１で切った食材を油を敷いたフライパンでしんなりなるまで炒める。

３、塩コショウを一つまみ加えて、ひき肉を投入する。

 　　※トマトを投入してから煮込むので

　　　ひき肉は軽く炒める程度で大丈夫です。

４，適度に炒め終わったらトマト缶を投入し、少し水気がなくなるまで煮込む。

　　※ローリエは肉の臭みを取り除くのであれば入れる。

５、電子レンジで茹で上がったパスタと一緒にお皿に盛り付ければ完成です。

　　あれば粉チーズをふりかければなおよしです。

ミートソースパスタ

多めに具材を合わせたトマトソースを作っておけば、

今後はパスタを準備するだけで

簡単に美味しいスパゲティがいただけます。

 食べに行った話だけでなく、自分で作った話も今後ブログに乗せるようにします。

良かったら作ってみてくださいね！

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